القطاعات

المطاعم والأغذية

للمطاعم والمقاهي والسلاسل والمطابخ السحابية نجمع العمل اليومي في منصة واحدة: من قائمة QR إلى نقطة البيع، ومن شاشة المطبخ إلى المندوب. مع Restoreks تعمل القائمة والطلبات والدفع والتوصيل من كتالوج واحد، وتصل طلبات الأسواق الإلكترونية إلى الشاشة نفسها. أما Restogrator فيربط أنظمتك الحالية معاً.

احصل على عرض سعر مجاني 0324 606 06 66

في المطعم ليست مهمة البرنامج إدارة الصندوق، بل ألا يضيع أي طلب في ذروة الغداء. نشرح في هذه الصفحة ماذا نحل وكيف للمطاعم والمقاهي والسلاسل والمطابخ السحابية؛ ومصدرنا منتجاتنا التي تعمل في المطاعم يومياً.

مشكلات يومية في هذا القطاع

الطلبات تأتي من أربع جهات

الطاولة والهاتف وموقعكم والأسواق (Trendyol Go وTrendyol Yemek وYemeksepeti) على شاشات منفصلة؛ ولا يعرف المطبخ أيها وصل أولاً.

الصندوق والمطبخ لا يريان بعضهما

يُنقل الطلب إلى المطبخ يدوياً وتضيع التعديلات في الطريق؛ وفي نهاية اليوم لا يتطابق الصندوق مع المبيعات.

ينقطع الإنترنت فيتوقف العمل

تتوقف الأنظمة السحابية عن استقبال الطلبات وطباعة الإيصالات عند انقطاع الاتصال؛ أغلى انقطاع في أكثر الساعات ازدحاماً.

القوائم والتقارير مبعثرة بين الفروع

يدير كل فرع قائمته وأسعاره؛ ويرى المركز التقرير الموحد بعد أسابيع.

كتالوج واحد وأربع قنوات بيع

في Restoreks تُعرَّف القائمة مرة واحدة وتُباع عبر أربع قنوات: قائمة QR تستقبل الطلبات من الطاولة، والطلب الإلكتروني ومركز الطلبات يجمعان طلبات الموقع والأسواق، ونقطة البيع تدير الصالة والصندوق، ووحدة التوصيل تدير المندوبين. وعند تغيير منتج أو سعر أو مخزون تُحدَّث كل القنوات معاً.

تُوجّه شاشة المطبخ (KDS) الطلب إلى المحطة الصحيحة؛ وتتابع وحدة المخزون والتكلفة تكلفة الطبق. الحجوزات والولاء والحملات جزء من المنصة نفسها.

قائمة QR والطلب من الطاولة
الطلب الإلكتروني ومركز الطلبات
نقطة البيع — الصالة والصندوق والمطبخ
شاشة المطبخ (KDS)
أسطول التوصيل والتوزيع
المخزون والتكلفة والتقارير

أجهزة الفرع والعمل دون انقطاع

Restoreks Edge هو العقل المحلي للفرع: يتعرف على طابعات الإيصالات والمطبخ والملصقات، ويفتح درج النقد، ويرسل المبلغ مباشرة إلى الصندوق الضريبي وجهاز الدفع. ولأن الكاشير لا يُدخل المبلغ يدوياً، يختفي فرق المطابقة في نهاية اليوم.

عند انقطاع الإنترنت يستمر استقبال الطلبات وطباعة الإيصالات وقبول الدفع؛ وعند عودة الاتصال يُنقل كل شيء إلى السحابة. وفي السلاسل يرى كل فرع بياناته فقط، ويتابع المركز التقرير الموحد لحظياً.

إن كان لديكم نظام قائم

ليس على كل مطعم الانتقال إلى Restoreks. يربط Restogrator نقطة البيع والمحاسبة وقنوات الطلب التي تستخدمونها: ينقل طلبات الأسواق إلى الصندوق، ومبيعات الصندوق إلى المحاسبة. فيمكن البدء بالتكامل وإضافة الوحدات عند الحاجة.

كيف تسير خدمة الغداء

يعمل تدفق الطلبات نفسه في مقهى بفرع واحد وفي سلسلة بعشرة فروع.

1
يفتح الزبون القائمة من رمز QR على الطاولة ويطلب؛ يصل الطلب فوراً إلى شاشة المطبخ.
2
في الدقيقة نفسها يدخل طلب توصيل من Yemeksepeti الطابور نفسه في مركز الطلبات؛ ويرى المطبخ الترتيب.
3
حين يُعلَّم الطلب جاهزاً في المطبخ يُبلَّغ النادل والمندوب؛ وتُسند وحدة التوصيل الطلب إلى أقرب مندوب متاح.
4
عند الدفع يذهب المبلغ من نقطة البيع إلى جهاز الدفع مباشرة؛ يُطبع الإيصال ويُخصم المخزون.
5
إن انقطع الإنترنت لحظة يواصل Edge استقبال الطلبات؛ وتُنقل السجلات إلى السحابة عند عودة الاتصال.
6
في نهاية اليوم يرى المركز تقرير المبيعات والإلغاءات والتكلفة لكل الفروع في لوحة واحدة.