Gastronomie
Für Restaurants, Cafés, Ketten und Cloud-Küchen bündeln wir den täglichen Betrieb auf einer Plattform – vom QR-Menü bis zur Kasse, vom Küchendisplay bis zum Kurier. Mit Restoreks laufen Menü, Bestellungen, Zahlungen und Lieferung aus einem Katalog; Marktplatzbestellungen landen auf demselben Bildschirm. Restogrator verbindet Ihre bestehenden Systeme.
Im Restaurant ist die Aufgabe der Software nicht, die Kasse zu führen, sondern dafür zu sorgen, dass in der Mittagsspitze keine Bestellung verloren geht. Diese Seite erklärt, was wir für Restaurants, Cafés, Ketten und Cloud-Küchen lösen — Quelle sind unsere eigenen Produkte, die täglich in Restaurants laufen.
Alltagsprobleme in dieser Branche
Bestellungen kommen von vier Seiten
Tisch, Telefon, eigene Website und Marktplätze (Trendyol Go, Trendyol Yemek, Yemeksepeti) auf getrennten Bildschirmen; die Küche weiß nicht, was zuerst kam.
Kasse und Küche sehen sich nicht
Bestellungen werden von Hand in die Küche getragen, Änderungen gehen unterwegs verloren; am Tagesende stimmen Kasse und Umsatz nicht überein.
Fällt das Internet aus, steht der Betrieb
Cloud-Systeme nehmen bei Verbindungsverlust keine Bestellungen mehr an und drucken keine Belege — der teuerste Ausfall zur vollsten Stunde.
Menüs und Berichte über Filialen verstreut
Jede Filiale pflegt eigene Karte und Preise; die Zentrale sieht den konsolidierten Bericht Wochen später.
Ein Katalog, vier Verkaufskanäle
In Restoreks wird die Karte einmal definiert und über vier Kanäle verkauft: Das QR-Menü nimmt Bestellungen am Tisch an, Online-Bestellung und Bestellzentrale sammeln Web- und Marktplatzbestellungen, das POS führt Saal und Kasse, das Kuriermodul steuert die Lieferung. Ändert sich Produkt, Preis oder Bestand, aktualisieren sich alle Kanäle gleichzeitig.
Der Küchenbildschirm (KDS) leitet jede Bestellung an die richtige Station; das Bestands- und Kostenmodul verfolgt die Tellerkosten. Reservierung, Treueprogramm und Kampagnen sind Teil derselben Plattform.
- QR-Menü und Tischbestellung
- Online-Bestellung und Bestellzentrale
- POS — Saal, Kasse, Küche
- Küchenbildschirm (KDS)
- Kurierflotte und Dispatch
- Bestand, Kosten und Berichte
Filialhardware und unterbrechungsfreier Betrieb
Restoreks Edge ist das lokale Gehirn der Filiale: Es erkennt Bon-, Küchen- und Etikettendrucker, öffnet die Kassenlade und sendet den Betrag direkt an Registrierkasse und Zahlungsterminal. Weil der Kassierer den Betrag nie eintippt, verschwindet die Differenz beim Tagesabschluss.
Fällt das Internet aus, laufen Bestellungen, Belege und Zahlungen weiter; ist die Verbindung zurück, wird alles in die Cloud übertragen. Bei mehreren Filialen sieht jede nur ihre eigenen Daten, die Zentrale den konsolidierten Bericht live.
Wenn Sie schon ein System haben
Nicht jedes Restaurant muss zu Restoreks wechseln. Restogrator verbindet POS, Buchhaltung und Bestellkanäle, die Sie bereits nutzen: Marktplatzbestellungen gehen zur Kasse, Kassenumsätze zur Buchhaltung. Sie können mit der Integration beginnen und Module nach Bedarf ergänzen.
So läuft ein Mittagsservice
Derselbe Bestellfluss funktioniert im Einzelcafé und in der Kette mit zehn Filialen.
- 1
Der Gast öffnet die Karte über den QR-Code am Tisch und bestellt; die Bestellung erscheint sofort auf dem Küchenbildschirm.
- 2
In derselben Minute reiht sich eine Lieferbestellung von Yemeksepeti in dieselbe Warteschlange der Bestellzentrale ein; die Küche sieht die Reihenfolge.
- 3
Meldet die Küche die Bestellung fertig, werden Kellner und Kurier benachrichtigt; das Kuriermodul weist den nächsten freien Kurier zu.
- 4
An der Kasse geht der Betrag direkt vom POS ans Zahlungsterminal; der Beleg wird gedruckt, der Bestand gebucht.
- 5
Fällt das Internet kurz aus, nimmt Edge weiter Bestellungen an; die Daten werden nach Rückkehr der Verbindung übertragen.
- 6
Am Tagesende sieht die Zentrale Umsatz, Stornos und Kosten aller Filialen in einem Panel.
Was wir in dieser Branche tun
E-Commerce-Lösungen
Bei MTY bieten wir maßgeschneiderte E-Commerce-Lösungen als zuverlässiger Partner bei der digitalen Transformation. Benutzerfreundliche Oberflächen, SEO-kompatible Infrastruktur und Mobile Commerce.
Details anzeigenZahlungslösungen
Bei MTY bieten wir seit 2015 moderne Zahlungslösungen an. Wir entwickeln digitale Zahlungssysteme und E-Commerce-Integrationen.
Details anzeigenUnsere Produkte für diese Branche
MTY-Produkte, vom selben Team entwickelt und betrieben.
Häufige Fragen
Ist das nicht zu viel für ein kleines Café mit einer Filiale?
Module werden einzeln gebucht. Ein neu eröffnetes Café kann nur mit dem QR-Menü starten und bei wachsender Nachfrage Online-Bestellung und POS ergänzen.
Funktionieren unsere Registrierkasse und Drucker weiter?
Restoreks Edge arbeitet mit Thermodruckern, Kassenladen, Registrierkassen und Waagen. Im Erstgespräch erfassen wir Ihre Hardware und bestätigen die Kompatibilität schriftlich.
Wie werden Marktplatzprovisionen und Preise verwaltet?
Preise lassen sich je Kanal festlegen; Marktplatzbestellungen erscheinen auf demselben Bildschirm und im Bericht nach Kanal aufgeschlüsselt.
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